무수분수육만들기 (1) 썸네일형 리스트형 물없이 만드는 수육! 무수분 수육 만들기 이것저것 재료가 많이 필요한 번거로운 요리는 싫어한다 재료 준비하기가 귀찮기도 하고, 섣불리 시작했다가 실패하면 재료가 너무 아깝기 때문ㅠㅠ 그리고 그런 요리들는 십중팔구 시간이 오래걸린다. 갈비찜이나 간장게장 등등 나한텐 수육도 그런 류의 요리였다. 준비할 거 많고 손 많이가고 오래걸리는 또, 실패하면 재료가 너무 아까울 것 같은 요리 그래도! 집에있는 재료만 가지고 한번 해봤다 요즘은 무수분 수육이 대세라며?? 물없이 채수로 삶는 수육인데 물 넣고 삶은것 보다 더 촉촉하다고 해서 도전! 게다가 찾아보니 생각보다 필요한 재료도 별로 없다. 다 집에 있는 것들로 가능 모든 요리가 그렇듯 무수분 수육 역시 만드는 사람에 따라 들어가는 재료가 다르다. 청주나 맛술을 조금 넣거나, 된장을 발라 잡내를 잡기도 .. 이전 1 다음
